oshiolive(おしおりーぶ)

おすすめショップ

JR山手線の日暮里駅から谷中霊園(さくら通り)を抜け、歩くこと約10分ほど。「上野桜木あたり」という古民家を改装した施設内に、塩とオリーブオイルの専門店「oshiolive(おしおりーぶ)」があります。

おしおりーぶ

専門店が故のラインナップに、心涌き立つショップ

おしおりーぶの店内には、世界各国から集められた塩・オリーブオイル・ビネガーがずらりと並びます。「ドレッシングを自分で作りましょう」というコンセプトで、それに必要なラインナップが揃えられています。我が家のキッチンに並べたくなる、輝くボトルに目を奪われ、店内に引き込まれます。

おしおりーぶ

嬉しいテイスティングサービス

お気に入りの一品探しを楽しんで欲しいという想いで、店内の商品はほとんどが試食(テイスティング)可能。スプーンの上で塩やオリーブオイルなどを組み合わせ、自分好みのドレッシング作りを楽しむことができます。オリーブオイルとビネガーは、約30種、お塩は約20種ほど揃い、塩とオリーブをそれぞれ1種類組合わせただけでも、およそ600通りのソースが出来上がります。

おしおりーぶ

「五味(甘・酸・塩・旨味・苦)のうち、2つ以上がしっかり決まっていれば美味しい料理ができ、酢・塩・オイルでその4つを網羅できます。」と、オリーブオイルマイスター中川氏の口調にも熱がこもります。中川氏は、自身の健康のために15年以上前からトランスファットに代わるものを探していたところ、オリーブオイルやビネガーに辿り着いたのだそうです。

おしおりーぶ

おしおりーぶでは、オリーブオイルの特性や各商品の特徴を、お店のスタッフが丁寧に説明してくれます。自分で組み合わせを選ぶことに不安がある方はもちろん、専門的なアドバイスを受けたい方にもぴったりのお店です。

おしおりーぶでおすすめの商品

料理を引き立てる調味料が集まる、隠れ家専門店

「フレーバーガーリック&しいたけ(写真右)」は、国内産ガーリックを新鮮なオリーブオイルでじっくり炊きこみ、香りをしっかりオイルに移しました。香ばしい国内産しいたけの香りや旨みも加わったことで、和食にもぴったりなオリーブオイルです。

おしおりーぶ

「スパニッシュオリーブソルト(写真左)」は、トマトやパプリカ、オレガノ、タイム、バジルなどが入っているハーブソルトです。サラダやパスタ、卵料理など多種多様にご利用いただけます。

お店イチオシのフルーツビネガー

それぞれの風味を存分に感じるトロピカルなフルーツビネガー(写真左からジンジャー・トマト・マンゴ・イチジク)。サラダドレッシングやお肉のソースによくマッチします。

おしおりーぶ

乾いた喉を潤す、ジンジャードリンク

オリーブやビネガーを使ったドリンクメニューもあり、中庭の爽やかな木陰のベンチで味わうことができます。

おしおりーぶ

ジンジャービネガー(写真左)は、フルーツビネガーとジンジャエールを合わせもので、シークワーサーに似た柑橘系、カラマンシーのビネガーを選んでおり、柑橘の鋭い酸味とジンジャーエールの甘辛さが相まって喉越し爽快。オリーブティー(写真右)は、口に含むと若い草の香りが広がり、あっさりとした飲み口が特徴です。

おしおりーぶで、味覚を研ぎ澄ますテイスティング

健康のために作る美味しいドレッシング。難しく考えずとも、美味しいオイルと塩があればサラダだけでなく麺類や肉、魚、どんな料理も上等にしてくれることをおしおりーぶで体感できます。

おしおりーぶ

身体の状態や気分に合わせたドレッシングを調合し、日々の食事やおもてなしで振る舞えば褒められる一皿の完成です。「五味が基本」を体感できる味覚の実験所、おしおりーぶに、是非とも足を運んでみてはいかがでしょうか。

ショップの詳しい情報

店名 塩とオリーブの専門店 oshiolive(おしおりーぶ)
住所 〒110-0002 東京都台東区上野 桜木2-15-6あたり2-1F
営業時間 11:00 ~ 19:00
定休日 月曜日(祝祭日は営業、翌平日は休み)
最寄駅 JR山手線 日暮里駅 南改札口から徒歩約10分
電話番号 03-5834-2711
店舗HP http://oshiolive.jp/
SNS

本記事は2018年5月28日時点の情報です。

地図でお店を確認

この記事を書いた人

河野 ひろこ

ギフトコンシェルジュ兼webライター。看護師時代に培ったホスピタリティを活かし、贈り相手の「人となり」を想像したプレゼントの見立てを得意とする。子育てに奮闘しながらも、週に1回以上の東京まち歩きと、ショップ巡りをライフワークにしている。

関連記事

特集記事

週間ランキング

  1. 1

    物欲がない人に贈る、もらっても困らない「消えもの」ギフト

  2. 2

    お祝いをもらったりご馳走になったら心掛けたい「お礼の電話」マナー

  3. 3

    熨斗(のし)をギフトに付けるのはなぜ? その意味や活用例を解説

  4. 4

    結婚式の受付でご祝儀を渡すとき、スマートなあいさつとは?

  5. 5

    お宅訪問で気をつけよう!玄関の上がり方やお茶のいただき方マナー

  6. 6

    食べ物以外で「お中元」をセレクト、涼しげなモノギフトで夏のご挨拶

  7. 7

    謝意を丁寧に表す手段「お礼状」を送るタイミングと書き方マナー

  8. 8

    デリケートな期間でもおめでとうを伝えたい「妊娠祝い」のプレゼント

  9. 9

    郵送のギフトで差をつける!意外と知らない「送り状」のマナー

  10. 10

    デキる社会人と思われる、上司に対する贈り物マナー

新着 おすすめ コラム
  1. 祝福の意味を込めた「結婚祝い」にオススメしたいプレゼント30選

  2. 子育てママを応援!おうち遊びが楽しくなるベビー&キッズギフト

  3. 東京まち歩きコレクション No.16 - 吉祥寺|旅する吉祥寺をテーマに、世界の輸入雑貨をめぐる

  4. 丸くて赤い魔除けアイテム「達磨(だるま)」に関する縁起物コラム

  5. 東京まち歩きコレクション No.15 - 葛飾柴又|お団子片手に徒然なる一日を過ごす、長閑な小旅

  6. お中元の代わりにもなる「暑中見舞い」の意味と贈り方マナー

  7. 食べ物以外で「お中元」をセレクト、涼しげなモノギフトで夏のご挨拶

  8. 東京まち歩きコレクション No.14 - 神田神保町|世界一の本の街で、文化人も愛したグルメを楽しむ

  9. 鮮やかな紅白の色模様、金運を呼び込む「金魚」の縁起物コラム

  10. 世界にひとつだけの「名入れギフト」で、心に残るプレゼントをおくる

  1. TRAVELER’S FACTORY(トラベラーズファクトリー)

  2. LIGHT UP COFFEE(ライトアップコーヒー)

  3. 幸せな目覚めを迎えるための「大人カワイイ」ナイトウェア

  4. お母さんのために贈る、野菜たっぷりスープの出産祝い

  5. スワロフスキー(Swarovski)銀座

  6. Pen Boutique 書斎館(しょさいかん)

  7. おしゃれ可愛いプリザーブドフラワー&ギフトボックス

  8. ティータイムに香りの華が咲く世界の紅茶葉

  9. 魔法のような吸水力!水まわりを優美にみせる高機能スポンジ「suuu」

  10. ささやかな気持ちを込める、ひとひらの刺繍入りハンカチーフ

  1. 東京まち歩きコレクション No.14 - 神田神保町|世界一の本の街で、文化人も愛したグルメを楽しむ

  2. 世界にひとつだけの「名入れギフト」で、心に残るプレゼントをおくる

  3. 故人をしのび遺族に寄り添う、葬儀(お葬式)での「香典」マナー

  4. 好みが分からないお父さんにも喜ばれそうな、仕事や趣味で使えるプレゼント

  5. 左右で異なるご利益をGET!愛らしくもオシャレな「招き猫」ギフト

  6. 日本特有の贈りもの文化、意外と知らない「内祝い」のマナー

  7. 晴れの日を祝福する結婚祝いで気をつけたい、品物の選び方とマナー

  8. 料理好きの人に贈りたい!手料理がグレードアップするキッチンギフト

都内のショップ巡り経験をもとにプレゼント提案します ギフト専門ライターが贈る人に合わせたプレゼント選びをサポート

最新の記事

  1. 祝福の意味を込めた「結婚祝い」にオススメしたいプレゼント30選

  2. 子育てママを応援!おうち遊びが楽しくなるベビー&キッズギフト

  3. 東京まち歩きコレクション No.16 - 吉祥寺|旅する吉祥寺をテーマに、世界の輸入雑貨をめぐる

  4. 丸くて赤い魔除けアイテム「達磨(だるま)」に関する縁起物コラム

  5. 東京まち歩きコレクション No.15 - 葛飾柴又|お団子片手に徒然なる一日を過ごす、長閑な小旅

  6. お中元の代わりにもなる「暑中見舞い」の意味と贈り方マナー

  7. 食べ物以外で「お中元」をセレクト、涼しげなモノギフトで夏のご挨拶

  8. 東京まち歩きコレクション No.14 - 神田神保町|世界一の本の街で、文化人も愛したグルメを楽しむ

  9. 鮮やかな紅白の色模様、金運を呼び込む「金魚」の縁起物コラム

  10. 世界にひとつだけの「名入れギフト」で、心に残るプレゼントをおくる

ピックアップ記事

  1. ちえの木の実

  2. 東京まち歩きコレクション No.13 - 世田谷代田|心癒される豊かな緑と美味しいグルメ旅

  3. お中元の代わりにもなる「暑中見舞い」の意味と贈り方マナー

  4. 子育てママを応援!おうち遊びが楽しくなるベビー&キッズギフト

  5. 丸くて赤い魔除けアイテム「達磨(だるま)」に関する縁起物コラム

  6. 心に刻み込まれる思い出、ソウ・エクスペリエンス「体験ギフト」の魅力

  7. 祝福の意味を込めた「結婚祝い」にオススメしたいプレゼント30選

総合ランキング

  1. 1

    物欲がない人に贈る、もらっても困らない「消えもの」ギフト

  2. 2

    お祝いをもらったりご馳走になったら心掛けたい「お礼の電話」マナー

  3. 3

    結婚式の受付でご祝儀を渡すとき、スマートなあいさつとは?

  4. 4

    食べ物以外で「お中元」をセレクト、涼しげなモノギフトで夏のご挨拶

  5. 5

    熨斗(のし)をギフトに付けるのはなぜ? その意味や活用例を解説

  6. 6

    デリケートな期間でもおめでとうを伝えたい「妊娠祝い」のプレゼント

  7. 7

    お宅訪問で気をつけよう!玄関の上がり方やお茶のいただき方マナー

  8. 8

    謝意を丁寧に表す手段「お礼状」を送るタイミングと書き方マナー

  9. 9

    デキる社会人と思われる、上司に対する贈り物マナー

  10. 10

    郵送のギフトで差をつける!意外と知らない「送り状」のマナー

都内のショップ巡り経験をもとにプレゼント提案します ギフト専門ライターが贈る人に合わせたプレゼント選びをサポート
新着 おすすめ コラム
  1. 祝福の意味を込めた「結婚祝い」にオススメしたいプレゼント30選

  2. 子育てママを応援!おうち遊びが楽しくなるベビー&キッズギフト

  3. 東京まち歩きコレクション No.16 - 吉祥寺|旅する吉祥寺をテーマに、世界の輸入雑貨をめぐる

  4. 丸くて赤い魔除けアイテム「達磨(だるま)」に関する縁起物コラム

  5. 東京まち歩きコレクション No.15 - 葛飾柴又|お団子片手に徒然なる一日を過ごす、長閑な小旅

  6. お中元の代わりにもなる「暑中見舞い」の意味と贈り方マナー

  7. 食べ物以外で「お中元」をセレクト、涼しげなモノギフトで夏のご挨拶

  8. 東京まち歩きコレクション No.14 - 神田神保町|世界一の本の街で、文化人も愛したグルメを楽しむ

  9. 鮮やかな紅白の色模様、金運を呼び込む「金魚」の縁起物コラム

  10. 世界にひとつだけの「名入れギフト」で、心に残るプレゼントをおくる

  1. お母さんのために贈る、野菜たっぷりスープの出産祝い

  2. LIGHT UP COFFEE(ライトアップコーヒー)

  3. スワロフスキー(Swarovski)銀座

  4. ささやかな気持ちを込める、ひとひらの刺繍入りハンカチーフ

  5. 幸せな目覚めを迎えるための「大人カワイイ」ナイトウェア

  6. Pen Boutique 書斎館(しょさいかん)

  7. ティータイムに香りの華が咲く世界の紅茶葉

  8. 魔法のような吸水力!水まわりを優美にみせる高機能スポンジ「suuu」

  9. TRAVELER’S FACTORY(トラベラーズファクトリー)

  10. おしゃれ可愛いプリザーブドフラワー&ギフトボックス

  1. 故人をしのび遺族に寄り添う、葬儀(お葬式)での「香典」マナー

  2. 料理好きの人に贈りたい!手料理がグレードアップするキッチンギフト

  3. 世界にひとつだけの「名入れギフト」で、心に残るプレゼントをおくる

  4. 日本特有の贈りもの文化、意外と知らない「内祝い」のマナー

  5. 好みが分からないお父さんにも喜ばれそうな、仕事や趣味で使えるプレゼント

  6. 東京まち歩きコレクション No.14 - 神田神保町|世界一の本の街で、文化人も愛したグルメを楽しむ

  7. 左右で異なるご利益をGET!愛らしくもオシャレな「招き猫」ギフト

  8. 晴れの日を祝福する結婚祝いで気をつけたい、品物の選び方とマナー

ピックアップ記事

  1. ティータイムに香りの華が咲く世界の紅茶葉

  2. ささやかな気持ちを込める、ひとひらの刺繍入りハンカチーフ

  3. 魔法のような吸水力!水まわりを優美にみせる高機能スポンジ「suuu」

  4. LIGHT UP COFFEE(ライトアップコーヒー)

  5. スワロフスキー(Swarovski)銀座

  6. お母さんのために贈る、野菜たっぷりスープの出産祝い

  7. TRAVELER’S FACTORY(トラベラーズファクトリー)

  8. Pen Boutique 書斎館(しょさいかん)

都内のショップ巡り経験をもとにプレゼント提案します ギフト専門ライターが贈る人に合わせたプレゼント選びをサポート

月間ランキング

  1. 1

    物欲がない人に贈る、もらっても困らない「消えもの」ギフト

  2. 2

    お祝いをもらったりご馳走になったら心掛けたい「お礼の電話」マナー

  3. 3

    食べ物以外で「お中元」をセレクト、涼しげなモノギフトで夏のご挨拶

  4. 4

    結婚式の受付でご祝儀を渡すとき、スマートなあいさつとは?

  5. 5

    熨斗(のし)をギフトに付けるのはなぜ? その意味や活用例を解説

  6. 6

    お宅訪問で気をつけよう!玄関の上がり方やお茶のいただき方マナー

  7. 7

    デリケートな期間でもおめでとうを伝えたい「妊娠祝い」のプレゼント

  8. 8

    謝意を丁寧に表す手段「お礼状」を送るタイミングと書き方マナー

  9. 9

    デキる社会人と思われる、上司に対する贈り物マナー

  10. 10

    郵送のギフトで差をつける!意外と知らない「送り状」のマナー

TOP