代々木上原駅から徒歩5分、井の頭通り沿いにあるガラス張りのおしゃれなお店が「NOOKS FOODS（ヌークスフーズ）」です。”NOOK” とは “目に見えづらいところ” という意味があり、「目に見えない身体の中からキレイに、そして健康に”」という想いが込められたナチュラルフードの専門店です。
目次
素材と味にこだわりを持つ、ナチュラルフード専門店
大きなガラス戸から日差しが入る、爽やかな店内には、ナッツやドライフルーツ・グラノーラなど多様なフードが並びます。20代後半～40代の女性が多く訪れ、お子様がいらっしゃる方は「家族のために」とまとめて購入されるそうです。
着色料･添加物は一切使用しない
ヌークスフーズで取り扱う素材は、可能な限り有機の食材や国産の食材を使用しており、着色料・添加物・上白糖は一切使用していません。大切な誰かに食品を贈るとき、余計な気を遣わせることなく渡せたらと、開発者自身が考え、辿り着いた最大限の思いやりが詰まっています。
油もできるだけ使わないようにしているため、胃にもたれる感じがありません。ナッツやドライフルーツは、国内外でオーガニック認定されているもの（またはオーガニック相当）が使われ、ひとつずつが大ぶりでしっかりとした味がします。
ヌークスフーズでおすすめの商品
グラノーラを中心に、美味しい “キレイの素” が揃う
近年、朝食を食べない人が増加傾向にある中で、忙しい朝でも手軽に摂れる食事を提供したい、という想いで始めたのが看板商品のグラノーラです。食後の胃もたれを防ぐといわれるシナモン、カルダモンなどのスパイスを加えることで、消化を助ける身体に優しいグラノーラに仕上がっています。
油が少ない分、麦がギュッとつまっており、少量でも十分な食べ応えがあります。カオニブや季節のドライフルーツが入っていたりとバリエーションも多く、飽きずに毎日の朝食を楽しむことができます。また、グラノーラの主原料であるオートミールは、ビタミン・ミネラル・食物繊維が豊富に含まれており、女性の美容には欠かせない食品ともいえます。
男女ともに人気の自家製ナッツ
男女を問わず人気の商品が「ハニーメープルナッツ」です。生のナッツに自家製のソースを絡め、低温で長時間調理した上に、手ごねで冷ますという手間暇かかったおやつです。
砂糖や油をつかっていないため、歯に付くベトベトした感じがなく、カリッとした歯触りの良さが特徴です。ヌークスフーズのナッツを食べたら他のモノには戻せないと、入れ込むお客様もいるほど。「ハニーメープルナッツ」は、「はちみつきな粉グラノーラ」にも入っているナッツですので、そちらも是非お試しください。
驚異の売れ筋を誇るドライフルーツ
「プレミアムドライクランベリー」は、販売開始から2週間で400個以上を売り上げた、ヌークスフーズが誇る大人気商品。手付かずの自然、綺麗な水、澄んだ空気など、豊かな自然環境に恵まれる国、ラトビア産のクランベリーを使用しています。
瑞々しく、たった一粒でも少し尖った甘酸っぱさを口いっぱいに感じます。一般的には、乾燥防止のために製作過程でひまわり油を吹きかけますが、ヌークスフーズでは油を使いません。そのため、クランベリーの味をダイレクトに感じることができ、ビタミンCやポリフェノールなどの栄養も豊富に摂れる “美容おやつ” です。
欧州で親しまれるコーデイアル
店頭にて夏季限定で販売中の、冷たいコーディアルドリンクはいかがでしょうか？炭酸で割ったコーディアル（ハーブや果物をハチミツなどに漬け込んで作るシロップ）は、一口飲めば身体の熱や火照りが引いていき、冷涼感がクセになります。
「シトラスジンジャーコーディアル（下の写真右）」は、みかんの風味に生姜のピリッとしたアクセントが気持ちの良い一品。「ザクロコーディアル（下の写真左）」は、柔らかい甘さが飲みやすく、お子様と一緒に楽しめるドリンクです。
コーディアルは、店舗にて購入できます。水や炭酸で割ってご家族みんなで、ワインに加えてサングリアに、ビールに加えてフレーバービアに。アイスやヨーグルトにかけても、一味違った楽しみ方ができて大変おすすめです。
甘みが際立つ、絶品のナチュラルフードをお試しあれ
大切な人の健康を想う気持ちから生まれたナチュラルフードの専門店「NOOKS FOODS（ヌークスフーズ）」。自然の恵みを贅沢に使い、とことん手をかけ作られたおやつは、身体に沁みる優しい甘さのものばかりです。美容や健康を労わるナチュラルフードを、家族や友達、自分自身へ贈ってみてください。
ショップの詳しい情報
| 店名 | NOOKS FOODS（ヌークスフーズ）代々木上原本店 |
|---|---|
| 住所 | 〒151-0064 東京都渋谷区上原１丁目１３－９ |
| 営業時間 | 11:00 ~ 20:00 |
| 定休日 | 無し（年末年始を除く） |
| 最寄駅 | 代々木上原駅東口より徒歩5分 |
| 電話番号 | 03-6804-7248 |
| ホームページ | http://nooksfoods.com/ |
| その他の店舗 | ヌークス・ラボ（東京都板橋区南常盤台2丁目19－12） |
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本記事は2018年7月25日時点の情報です。
